برچسب: استفاده

راه های تقویت کردن چشم ها بعد از استفاده کردن از مانیتور کامپیوتر و موبایل

کار کردن زیاد با کامپیوتر و موبایل و دیدن صفحه مانیتور می تواند برای چشم ها عوارض بدی ایجد کند، ولی با رعایت کردن بعضی از نکات می توانید چشم ها را بعد از استفاده از کامپیوتر تقویت کنید. بعد از تماشای مانیتور کامپیوتر و موبایل برای تقویت چشم این کارها را کنید همه می …

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

راه های تقویت کردن چشم ها بعد از استفاده کردن از مانیتور کامپیوتر و موبایل

کار کردن زیاد با کامپیوتر و موبایل و دیدن صفحه مانیتور می تواند برای چشم ها عوارض بدی ایجد کند، ولی با رعایت کردن بعضی از نکات می توانید چشم ها را بعد از استفاده از کامپیوتر تقویت کنید. بعد از تماشای مانیتور کامپیوتر و موبایل برای تقویت چشم این کارها را کنید همه می …

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

راه های تقویت کردن چشم ها بعد از استفاده کردن از مانیتور کامپیوتر و موبایل

قرص زینک پلاس؛ موارد استفاده از عوارض استفاده از مکمل زینک پلاس

اطلاعات کاملی در مورد قرص زینک پلاس قرص زینک پلاس چه اثراتی دارد؟ قرص زینک پلاس برای چه افرادی مناسب است؟ آیا قرص زینک پلاس باعث افزایش قد می شود و از ریزش مو جلوگیری می کند؟ بعد از عنصر آهن، روی یکی از عناصری است که بسیار در بدن موجود است. عنصر روی در …

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

قرص زینک پلاس؛ موارد استفاده از عوارض استفاده از مکمل زینک پلاس

اطلاعات کاملی در مورد قرص زینک پلاس قرص زینک پلاس چه اثراتی دارد؟ قرص زینک پلاس برای چه افرادی مناسب است؟ آیا قرص زینک پلاس باعث افزایش قد می شود و از ریزش مو جلوگیری می کند؟ بعد از عنصر آهن، روی یکی از عناصری است که بسیار در بدن موجود است. عنصر روی در …

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

قرص زینک پلاس؛ موارد استفاده از عوارض استفاده از مکمل زینک پلاس

روش های درست استفاده از رازیانه برای رسیدن به لاغری

برای لاغری می توانید از رازیانه استفاده کنید. روش های زیادی برای استفاده از رازیانه به منظور لاغر شدن وجود دارد. سه روش استفاده از رازیانه برای لاغری رازیانه درمانی سنتی برای خیلی از بیماری ها است. اما هدف اصلی بهبود هضم و کاهش وزن است. برای داشتن تناسب اندام باید در زندگی خود تغییرات …

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

روش های درست استفاده از رازیانه برای رسیدن به لاغری

برای لاغری می توانید از رازیانه استفاده کنید. روش های زیادی برای استفاده از رازیانه به منظور لاغر شدن وجود دارد. سه روش استفاده از رازیانه برای لاغری رازیانه درمانی سنتی برای خیلی از بیماری ها است. اما هدف اصلی بهبود هضم و کاهش وزن است. برای داشتن تناسب اندام باید در زندگی خود تغییرات …

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

روش های درست استفاده از رازیانه برای رسیدن به لاغری

نحوه استفاده از فونداسیون پرایمر

فونداسیون پرایمر

اضافه کردن پرایمر به آرایش زمان کمی میبرد ولی اثرات زیادی برا ظاهر دارد که خیلی از خانمها آن را نادیده میگیرند. پرایمر سطح پوست را نرم می‌کند و خطوط ریز و منافذ پوست را به حداقل می‌رساند، سطح پوست را یکنواخت کرده و شما را ماندگارتر و بدون لکه باقی می گذارد.

 

بخش ۱) انتخاب پرایمر مناسب

  

۱ ) از پرایمر چه انتظاری دارید؟ 

آیا بیشترین نگرانی شما چروکها و خطوط ریز، تغییر رنگ، یا کم کردن برق پوست چرب است؟ پرایمرهای فراوانی در بازار وجود دارند. بنابراین، پوست خود را بشناسید و در مورد بهترین پرایمر برای آن تصمیم بگیرید. برچسب‌ها را چک کنید و برای پیدا کردن پرایمری که بتواند نیازهای منحصر بفرد شما را برآورده کند، تحقیق کنید.

 

اگر نگران چروکها و منافذ باز و بزرگ شده هستید، به دنبال پرایمرهای کاهش دهنده منافذ و ضد پیری باشید.

اگر قصد دارید روی آرایش خود از ایر براش استفاده کنید، نباید پرایمر را فراموش کنید.

 

۲ ) پوست خود را ارزیابی کنید و ببینید که آیا به یک پرایمر اصلاح کننده رنگ نیاز دارید یا خیر 

اگر روی پوست خود لکه‌های سیاه دارید و یا حلقه‌های سیاه، قرمز، یا زرد زیر چشم شما را می‌آزارد، می توانید پرایمر رنگی پیدا کنید که تغییر رنگ را برطرف کند. برخی رنگها همدیگر را خنثی می‌کنند. بنابراین، اگر تن پوست شما قرمز یا گلگون است، رنگ متضاد قرمز همراه با سبز، سرخی پوست را خنثی خواهد کرد.

 

به خاطر داشته باشید که ضرورتاً نباید از پرایمر اصلاح کننده رنگ استفاده کرد. مطمئناً می‌توانید از پرایمری استفاده کنید که شفاف و بی‌رنگ است.

 

پرایمر سبز می تواند سرخی بیش از حد پوست را اصلاح کند. به ویژه زمانیکه دچار روی صورت شده‌اید، برای شما بسیار مفید است.

پرایمر زرد روی چهره سرخ روشن یا صورتی بهتر اثر دارد.

 

اگر لکه‌های آبی سیاه، هایپرپیگمانتاسیون یا کبودی روی صورت دارید، پرایمر پرتقالی یا هلویی استفاده کنید.

اگر پوست شما زرد است، از پرایمر بنفش کم رنگ استفاده کنید.

 

۳ ) نوع پوست خود را مشخص کنید : چرب، خشک یا نرمال 

پرایمرها عناصر، وزن، یا بافتهای مختلفی دارند که با انواع مختلف پوست‌ها سازگاری بیشتری دارند. اگر مطمئن نیستید که چه نوع پوستی دارید، با یک پاک کننده ملایم صورت خود را بشویید و بگذارید خشک شود. بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پوست شما چه حالتی دارد؟

 

اگر پوست شما مرطوب یا چرب ماند، این نوع پوستتان است. در این صورت از پرایمرهایی که دارای اسید سالیسیک هستند، استفاده کنید، زیرا چربی‌های اضافی را جذب می‌کنند.

 

اگر پوست شما سفت و شکننده شد، پوست خشک دارید. پرایمرهای مختلف را امتحان کنید تا ببینید کدامیک بهترین تاثیر را روی پوست شما دارد.

 

۴ ) ببینید آیا فونداسیون شما چرب است یا آبی 

شما می‌خواهید پرایمری را انتخاب کنید که دارای بیس یکسان با فونداسیونتان باشد، تا همدیگر را دفع نکنند. همچنین، دقت داشته باشید که فونداسیون دارای سیلیکون نباشد. چراکه پرایمر دارای بیس چرب با فونداسیون چرب سازگاری خوبی ندارد و باعث ایجاد لکه در فونداسیون می‌شود.

 

هنگام خرید پرایمر، ابتدا نمونه آن را روی دست تست کنید. وقتی خشک شد، مقداری از فونداسیون را به آن بزنید. اگر فونداسیون به خوبی روی آن پخش شد، پرایمر و فونداسیون شما با هم سازگارند.

 

قبل از اینکه پرایمر را به تمام صورت بزنید، تست حساسیت پوستی را انجام دهید. برخی افراد پوست حساسی دارند و در مقابل سیلیکون واکنش‌های آلرژیک از خود نشان می‌دهند.

 

اگر قصد دارید روی آرایش خود از ایر براش استفاده کنید، نباید پرایمر را فراموش کنید‎

 

بخش ۲ ) آماده کردن صورت

 

۱ ) صورت را با یک پاک کننده ملایم بشویید 

برداشتن تمام ناخالصی‌ها از صورت قبل از آرایش بسیار مهم است. تمیز کردن دستها نیز به همان میزان مهم است. ممکن است بخواهید پرایمر و دیگر مواد آرایشی را با انگشت به صورت بزنید. بنابراین، دستان شما باید کاملاً تمیز باشند.

 

۲ ) از مرطوب کننده استفاده کنید 

پرایمر نمی تواند جایگزین مرطوب کننده شود و نباید مرطوب کننده را از ترس سنگین شدن آرایش حذف کنید. مرطوب کننده پوست را تغذیه کرده و آن را سالم نگه می دارد. اگرچه برخی پرایمرها خاصیت مرطوب کنندگی دارند، اما نقش اصلی آنها، افزایش ماندگاری فونداسیون است.

 

قبل از به کار بردن پرایمر، باید جذب پوست شده و پوست کاملاً خشک باشد. اگر در پوست احساس رطوبت داشتید، چند دقیقه دیگر صبر کنید تا مرطوب کننده کاملاً جذب شود.

 

بخش ۳ ) استفاده از پرایمر

 

۱ ) به اندازه یک نخود از پرایمر را پشت دست بزنید 

استفاده از پرایمر زیاد باعث می شود فونداسیون پف کرده و یا جمع شود. در حقیقت، بیشتر از اندازه یک نخود یا کشمش برای پوشاندن صورت و گردن  به پرایمر نیاز ندارید.

 

۲ ) پرایمر را وسط صورت بزنید و با حرکات نرم و چرخشی آن را به طرف بیرون صورت بمالید 

حرکت باید مشابه با حرکت پخش کردن مرطوب کننده باشد. محصول را بطور یکنواخت به صورت بزنید تا پوششی صاف و یکنواخت ایجاد کنید. پرایمر باید تا خط مو و گردن را پوشش دهد.

 

پوست اطراف چشم ها را فراموش نکنید. اگر از پرایمر جداگانه پلک استفاده نمی‌کنید، با حرکات نرم و آهسته پرایمر را به پلک‌ها بزنید تا آرایش چشم ها ماندگاری خود در طول روز را حفظ کند.

 

از انگشت حلقه و انگشت وسط برای پخش ملایم پرایمر روی صورت استفاده کنید. برای اینکار می‌توانید از یک اسفنج یا برس آرایش نیز استفاده کنید.

 

یک لایه نازک از پرایمر را روی لبهای خشک بزنید تا رژلب برجسته به نظر بیاید و در خطوط ریز اطراف دهان جمع نشود.

 

۳ ) بگذارید پرایمر کاملاً خشک شود 

خشک شدن پرایمر تنها چند دقیقه طول می‌کشد. برخی از افراد بطور کلی فونداسیون را نادیده می گیرند؛ به ویژه زمانی که فقط می‌خواهند منافذ پوست را به حداقل برسانند. در غیر اینصورت، آرایش را می‌توانید مانند همیشه انجام دهید.

 

یک لایه سبک فونداسیون را در صورت نیاز ایجاد کنید. استفاده از پرایمر بدین معناست که از فونداسیون کمتری استفاده کرده‌اید.

 

فونداسیون باید به نرمی پخش شود و نباید در چروکها جمع شود؛ حالتی که در غیاب پرایمر رخ می‌دهد.

 

وقتی فونداسیون تمام شد، ممکن است بخواهید با پاشیدن یک کرم پودر شفاف آن را ثابت کنید. اگر پرایمر و فونداسیون، سیلیکونی و چربی دار هستند، این روش می‌تواند از ایجاد لکه در آرایش جلوگیری کند.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

نحوه استفاده از فونداسیون پرایمر

(image)

فونداسیون پرایمر

اضافه کردن پرایمر به آرایش زمان کمی میبرد ولی اثرات زیادی برا ظاهر دارد که خیلی از خانمها آن را نادیده میگیرند. پرایمر سطح پوست را نرم می‌کند و خطوط ریز و منافذ پوست را به حداقل می‌رساند، سطح پوست را یکنواخت کرده و شما را ماندگارتر و بدون لکه باقی می گذارد.

 

بخش ۱) انتخاب پرایمر مناسب

  

۱ ) از پرایمر چه انتظاری دارید؟ 

آیا بیشترین نگرانی شما چروکها و خطوط ریز، تغییر رنگ، یا کم کردن برق پوست چرب است؟ پرایمرهای فراوانی در بازار وجود دارند. بنابراین، پوست خود را بشناسید و در مورد بهترین پرایمر برای آن تصمیم بگیرید. برچسب‌ها را چک کنید و برای پیدا کردن پرایمری که بتواند نیازهای منحصر بفرد شما را برآورده کند، تحقیق کنید.

 

اگر نگران چروکها و منافذ باز و بزرگ شده هستید، به دنبال پرایمرهای کاهش دهنده منافذ و ضد پیری باشید.

اگر قصد دارید روی آرایش خود از ایر براش استفاده کنید، نباید پرایمر را فراموش کنید.

 

۲ ) پوست خود را ارزیابی کنید و ببینید که آیا به یک پرایمر اصلاح کننده رنگ نیاز دارید یا خیر 

اگر روی پوست خود لکه‌های سیاه دارید و یا حلقه‌های سیاه، قرمز، یا زرد زیر چشم شما را می‌آزارد، می توانید پرایمر رنگی پیدا کنید که تغییر رنگ را برطرف کند. برخی رنگها همدیگر را خنثی می‌کنند. بنابراین، اگر تن پوست شما قرمز یا گلگون است، رنگ متضاد قرمز همراه با سبز، سرخی پوست را خنثی خواهد کرد.

 

به خاطر داشته باشید که ضرورتاً نباید از پرایمر اصلاح کننده رنگ استفاده کرد. مطمئناً می‌توانید از پرایمری استفاده کنید که شفاف و بی‌رنگ است.

 

پرایمر سبز می تواند سرخی بیش از حد پوست را اصلاح کند. به ویژه زمانیکه دچار روی صورت شده‌اید، برای شما بسیار مفید است.

پرایمر زرد روی چهره سرخ روشن یا صورتی بهتر اثر دارد.

 

اگر لکه‌های آبی سیاه، هایپرپیگمانتاسیون یا کبودی روی صورت دارید، پرایمر پرتقالی یا هلویی استفاده کنید.

اگر پوست شما زرد است، از پرایمر بنفش کم رنگ استفاده کنید.

 

۳ ) نوع پوست خود را مشخص کنید : چرب، خشک یا نرمال 

پرایمرها عناصر، وزن، یا بافتهای مختلفی دارند که با انواع مختلف پوست‌ها سازگاری بیشتری دارند. اگر مطمئن نیستید که چه نوع پوستی دارید، با یک پاک کننده ملایم صورت خود را بشویید و بگذارید خشک شود. بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پوست شما چه حالتی دارد؟

 

اگر پوست شما مرطوب یا چرب ماند، این نوع پوستتان است. در این صورت از پرایمرهایی که دارای اسید سالیسیک هستند، استفاده کنید، زیرا چربی‌های اضافی را جذب می‌کنند.

 

اگر پوست شما سفت و شکننده شد، پوست خشک دارید. پرایمرهای مختلف را امتحان کنید تا ببینید کدامیک بهترین تاثیر را روی پوست شما دارد.

 

۴ ) ببینید آیا فونداسیون شما چرب است یا آبی 

شما می‌خواهید پرایمری را انتخاب کنید که دارای بیس یکسان با فونداسیونتان باشد، تا همدیگر را دفع نکنند. همچنین، دقت داشته باشید که فونداسیون دارای سیلیکون نباشد. چراکه پرایمر دارای بیس چرب با فونداسیون چرب سازگاری خوبی ندارد و باعث ایجاد لکه در فونداسیون می‌شود.

 

هنگام خرید پرایمر، ابتدا نمونه آن را روی دست تست کنید. وقتی خشک شد، مقداری از فونداسیون را به آن بزنید. اگر فونداسیون به خوبی روی آن پخش شد، پرایمر و فونداسیون شما با هم سازگارند.

 

قبل از اینکه پرایمر را به تمام صورت بزنید، تست حساسیت پوستی را انجام دهید. برخی افراد پوست حساسی دارند و در مقابل سیلیکون واکنش‌های آلرژیک از خود نشان می‌دهند.

 

(image)

اگر قصد دارید روی آرایش خود از ایر براش استفاده کنید، نباید پرایمر را فراموش کنید‎

 

بخش ۲ ) آماده کردن صورت

 

۱ ) صورت را با یک پاک کننده ملایم بشویید 

برداشتن تمام ناخالصی‌ها از صورت قبل از آرایش بسیار مهم است. تمیز کردن دستها نیز به همان میزان مهم است. ممکن است بخواهید پرایمر و دیگر مواد آرایشی را با انگشت به صورت بزنید. بنابراین، دستان شما باید کاملاً تمیز باشند.

 

۲ ) از مرطوب کننده استفاده کنید 

پرایمر نمی تواند جایگزین مرطوب کننده شود و نباید مرطوب کننده را از ترس سنگین شدن آرایش حذف کنید. مرطوب کننده پوست را تغذیه کرده و آن را سالم نگه می دارد. اگرچه برخی پرایمرها خاصیت مرطوب کنندگی دارند، اما نقش اصلی آنها، افزایش ماندگاری فونداسیون است.

 

قبل از به کار بردن پرایمر، باید جذب پوست شده و پوست کاملاً خشک باشد. اگر در پوست احساس رطوبت داشتید، چند دقیقه دیگر صبر کنید تا مرطوب کننده کاملاً جذب شود.

 

بخش ۳ ) استفاده از پرایمر

 

۱ ) به اندازه یک نخود از پرایمر را پشت دست بزنید 

استفاده از پرایمر زیاد باعث می شود فونداسیون پف کرده و یا جمع شود. در حقیقت، بیشتر از اندازه یک نخود یا کشمش برای پوشاندن صورت و گردن  به پرایمر نیاز ندارید.

 

۲ ) پرایمر را وسط صورت بزنید و با حرکات نرم و چرخشی آن را به طرف بیرون صورت بمالید 

حرکت باید مشابه با حرکت پخش کردن مرطوب کننده باشد. محصول را بطور یکنواخت به صورت بزنید تا پوششی صاف و یکنواخت ایجاد کنید. پرایمر باید تا خط مو و گردن را پوشش دهد.

 

پوست اطراف چشم ها را فراموش نکنید. اگر از پرایمر جداگانه پلک استفاده نمی‌کنید، با حرکات نرم و آهسته پرایمر را به پلک‌ها بزنید تا آرایش چشم ها ماندگاری خود در طول روز را حفظ کند.

 

از انگشت حلقه و انگشت وسط برای پخش ملایم پرایمر روی صورت استفاده کنید. برای اینکار می‌توانید از یک اسفنج یا برس آرایش نیز استفاده کنید.

 

یک لایه نازک از پرایمر را روی لبهای خشک بزنید تا رژلب برجسته به نظر بیاید و در خطوط ریز اطراف دهان جمع نشود.

 

۳ ) بگذارید پرایمر کاملاً خشک شود 

خشک شدن پرایمر تنها چند دقیقه طول می‌کشد. برخی از افراد بطور کلی فونداسیون را نادیده می گیرند؛ به ویژه زمانی که فقط می‌خواهند منافذ پوست را به حداقل برسانند. در غیر اینصورت، آرایش را می‌توانید مانند همیشه انجام دهید.

 

یک لایه سبک فونداسیون را در صورت نیاز ایجاد کنید. استفاده از پرایمر بدین معناست که از فونداسیون کمتری استفاده کرده‌اید.

 

فونداسیون باید به نرمی پخش شود و نباید در چروکها جمع شود؛ حالتی که در غیاب پرایمر رخ می‌دهد.

 

وقتی فونداسیون تمام شد، ممکن است بخواهید با پاشیدن یک کرم پودر شفاف آن را ثابت کنید. اگر پرایمر و فونداسیون، سیلیکونی و چربی دار هستند، این روش می‌تواند از ایجاد لکه در آرایش جلوگیری کند.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

نحوه استفاده از فونداسیون پرایمر

محصولات پلاستیکی مجاز برای استفاده در ماه محرم

اگر در از مواد پلاستکی و طروف یکبار مصرف که اغلب پلاستیکی هستند باید به مواردی دقت کنید تا با مشکل مواجه نشوید.

محصولات پلاستیکی یکبار مصرف برای محرم

رئیس اتحادیه صنف پلاستیک گفت:بارها به سازمان های استاندارد، بهداشت، حمایت و … درباره این مشکلات و فروش محصولات غیربهداشتی در فروشگاه های بزرگ هشدار داده شده اما متاسفانه هیچ ترتیب اثری داده نمی شود.

خواص شگفت انگیر استفاده از نمک پیش از غذا خوردن

خوردن مقداری نمک پیش از غذا می تواند میکروب های بد را پیش از خوردن غذا نابود کند و همچنین غدد بزاق را برای هضم و جذب بهتر غذا تحریک کند.

فواید مصرف نمک پیش از غذا

در منابع طب سنتی «نمک» (نمک طعام طبیعی) از جایگاه ویژه‌ای در پیشگیری از ابتلا به بیماریهای مختلف و درمان برخوردار است و البته در منابع روایی نیز احادیث زیادی درباره نمک وارد شده که در ادامه به برخی از این احادیث اشاره شده است:

پیامبر اکرم(ص) فرمود: «خداوند عزّوجلّ به موسى بن عمران وحى فرستاد که غذا را با نمک آغاز کن و با نمک پایان ده» (دانش نامه احادیث پزشکی، جلد 1، صفحه 330)

همچنین درباره شروع غذا با نمک از امام رضا(ع) نقل شده است که مردى در خراسان خدمت امام رضا علیه‌السلام رسید، غذایى براى آن حضرت آوردند که با آن سرکه و نمک بود، آن حضرت آغاز غذا را با سرکه شروع کردند، آن مرد گفت‌: قربانت گردم ، شما به ماها امر کردید با نمک شروع کنیم‌! آن حضرت فرمودند: «این مثل آن است‌، بدرستى که سرکه ذهن را قوى و عقل را زیاد مى‌کند.»

امام رضا‌(ع) درباره  به نقل از پدران گرامی خویش از رسول اکرم (ص) خطاب به امیر‌المومنین (ع) می‌فرماید: عَلَیکَ بِالمِلحِ ؛ فَإِنَّهُ شِفاءٌ مِن سَبعینَ داءً ؛ أدناهَا الجُذامُ ، وَالبَرَصُ ، وَالجُنونُٰ؛ بر تو باد نمک چرا که در آن‌، شفاى 70 درد است که کمترین آنها جذام‌، پیسى و دیوانگى است‌.(صحیفة الإمام الرضا علیه‏السلام صفحه 249 ، حدیث 165)

جالب اینکه شاید تا چند دهه پیش از این اگر کسی از فواید و خواص متعدد نمک می‌گفت، در مجامع علمی نه تنها اعتنایی به این مسئله نمی‌شد بلکه دفاع از مصرف نمک طعام طبیعی در حکم مخالفت با علم و دست‌یافته‌های علم پزشکی بود!! اما امروزه و با گسترش دامنه علم بشری و با تحقیقات مختلفی که درباره نمک طعام صورت گرفته است، گوشه‌هایی از حقایق بیان شده از لسان مبارک بنی مکرم اسلام و ائمه اطهار درباره «فواید نمک طعام» در حال آشکار شدن است که در ادامه به یک نمونه از این تحقیقات که در قالب کتاب مستقلی به نام Hygienic ruler in Islam منتشر شده، اشاره شده است:

«دکتر تومانیانس» در این کتاب فواید مصرف نمک پیش از غذا را اینگونه بیان کرده است:

1. بنابر یافته‌های علوم پزشکی، دهان محل تجمع انواع میکروبها است که در اثر استعمال نمک در پیش از غذا، آنها بر طرف می‌شوند.

2. آب دهان (بزاق) از چشمه‌هایی به نام غدد بزاقی جاری می شوند که هر چه با غذا مخلوط شوند، غذا زودتر از گلو پایین می‌رود و زودتر هضم می‌شود؛ ورود نمک در دهان، غده‌های اطراف دهان را تحریک و به ترشح آنها سرعت می‌بخشد، از این رو، غذا را زودتر هضم و برای فرو بردن حاضر می‌سازد.

3. زمانی که نمک وارد خالی از غذا می‌شود، غده معده را تحریک می‌کند و ترشحات زیادتری به وجود می‌آورد؛ پس «اسفیورت» نمک سبب زود فرو بردن و زود هضم شدن غذا می‌شود.

4. از آنجا که نمک پیش از غذا تحریک‌کننده غده‌های هاضمه است، در اثر تحریک آنها، انسان میل به غذا خوردن می‌یابد بنابراین، نمک سبب زیاد شدن اشتها می‌شود.

5. چنانچه مواد شیمیایی، بیش از اندازه معمول در معده ترشح شود، موجب سوء‌هاضمه می‌شود و نمک پیش از غذا، به دلیل دارا بودن اثر اسیدی، آن را خنثی و بی‌اثر و سوء‌هاضمه را برطرف می‌کند.

6. در بدن و خون و ساختمان جسم مقدار معینی نمک وجود دارد که اگر این مقدار کاهش یابد، موجب امراض مختلفی در اعضاء بدن می‌شود اما وقتی نمک پیش از غذا وارد معده شود، مقدار مورد نیاز را برای کمبود خود نگه می‌دارد و در حقیقت، مقدار از دست رفته را جبران می‌‌کند.

7. بدن انسان به منظور برطرف کردن نمک، به آب نیاز دارد و استعمال نمک، پیش از غذا و نوشیدن آب، سبب افزایش «ادرار» و شستشوی کلیه و مثانه با آب نمک می‌شود.

8. در اثر نمک خوردن، مقداری از آب بدن از روزنه‌های پوست بیرون می‌آید و به این ترتیب، سوارخ‌های تنفسی پوستی، پاک و پاکیزه می‌شوند.

9. خوردن نمک پس از صرف غذا نیز، غدد بزاقی را تحریک می‌کند و باعث زیاد شدن آب دهان می شود بنابراین، انسان ناگزیر به فرو بردن یا بیرون کردن آن از دهان می‌شود که در هر دو صورت، چربی یا غذای باقی مانده در دهان و بین دندان به همراه آب دهان برطرف می‌شود.

10. اگر انسان غذایی بخورد که نمک آن کم باشد یا در معده ترشحات مواد نمکی نباشد، غذا دیرتر هضم می‌شود و این، سبب بروز سوء هاضمه می‌شود؛ خوردن نمک، پیش از غذا، این آسیب را برطرف می‌کند.

البته در خاتمه تذکر این نکته ضروری است که «نمک طعام طبیعی» چنین خواصی دارد و نه نمک شیمیایی ید‌دار.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

خواص شگفت انگیر استفاده از نمک پیش از غذا خوردن

(image)

خوردن مقداری نمک پیش از غذا می تواند میکروب های بد را پیش از خوردن غذا نابود کند و همچنین غدد بزاق را برای هضم و جذب بهتر غذا تحریک کند.

فواید مصرف نمک پیش از غذا

در منابع طب سنتی «نمک» (نمک طعام طبیعی) از جایگاه ویژه‌ای در پیشگیری از ابتلا به بیماریهای مختلف و درمان برخوردار است و البته در منابع روایی نیز احادیث زیادی درباره نمک وارد شده که در ادامه به برخی از این احادیث اشاره شده است:

پیامبر اکرم(ص) فرمود: «خداوند عزّوجلّ به موسى بن عمران وحى فرستاد که غذا را با نمک آغاز کن و با نمک پایان ده» (دانش نامه احادیث پزشکی، جلد 1، صفحه 330)

همچنین درباره شروع غذا با نمک از امام رضا(ع) نقل شده است که مردى در خراسان خدمت امام رضا علیه‌السلام رسید، غذایى براى آن حضرت آوردند که با آن سرکه و نمک بود، آن حضرت آغاز غذا را با سرکه شروع کردند، آن مرد گفت‌: قربانت گردم ، شما به ماها امر کردید با نمک شروع کنیم‌! آن حضرت فرمودند: «این مثل آن است‌، بدرستى که سرکه ذهن را قوى و عقل را زیاد مى‌کند.»

امام رضا‌(ع) درباره  به نقل از پدران گرامی خویش از رسول اکرم (ص) خطاب به امیر‌المومنین (ع) می‌فرماید: عَلَیکَ بِالمِلحِ ؛ فَإِنَّهُ شِفاءٌ مِن سَبعینَ داءً ؛ أدناهَا الجُذامُ ، وَالبَرَصُ ، وَالجُنونُٰ؛ بر تو باد نمک چرا که در آن‌، شفاى 70 درد است که کمترین آنها جذام‌، پیسى و دیوانگى است‌.(صحیفة الإمام الرضا علیه‏السلام صفحه 249 ، حدیث 165)

جالب اینکه شاید تا چند دهه پیش از این اگر کسی از فواید و خواص متعدد نمک می‌گفت، در مجامع علمی نه تنها اعتنایی به این مسئله نمی‌شد بلکه دفاع از مصرف نمک طعام طبیعی در حکم مخالفت با علم و دست‌یافته‌های علم پزشکی بود!! اما امروزه و با گسترش دامنه علم بشری و با تحقیقات مختلفی که درباره نمک طعام صورت گرفته است، گوشه‌هایی از حقایق بیان شده از لسان مبارک بنی مکرم اسلام و ائمه اطهار درباره «فواید نمک طعام» در حال آشکار شدن است که در ادامه به یک نمونه از این تحقیقات که در قالب کتاب مستقلی به نام Hygienic ruler in Islam منتشر شده، اشاره شده است:

«دکتر تومانیانس» در این کتاب فواید مصرف نمک پیش از غذا را اینگونه بیان کرده است:

1. بنابر یافته‌های علوم پزشکی، دهان محل تجمع انواع میکروبها است که در اثر استعمال نمک در پیش از غذا، آنها بر طرف می‌شوند.

2. آب دهان (بزاق) از چشمه‌هایی به نام غدد بزاقی جاری می شوند که هر چه با غذا مخلوط شوند، غذا زودتر از گلو پایین می‌رود و زودتر هضم می‌شود؛ ورود نمک در دهان، غده‌های اطراف دهان را تحریک و به ترشح آنها سرعت می‌بخشد، از این رو، غذا را زودتر هضم و برای فرو بردن حاضر می‌سازد.

3. زمانی که نمک وارد خالی از غذا می‌شود، غده معده را تحریک می‌کند و ترشحات زیادتری به وجود می‌آورد؛ پس «اسفیورت» نمک سبب زود فرو بردن و زود هضم شدن غذا می‌شود.

4. از آنجا که نمک پیش از غذا تحریک‌کننده غده‌های هاضمه است، در اثر تحریک آنها، انسان میل به غذا خوردن می‌یابد بنابراین، نمک سبب زیاد شدن اشتها می‌شود.

5. چنانچه مواد شیمیایی، بیش از اندازه معمول در معده ترشح شود، موجب سوء‌هاضمه می‌شود و نمک پیش از غذا، به دلیل دارا بودن اثر اسیدی، آن را خنثی و بی‌اثر و سوء‌هاضمه را برطرف می‌کند.

6. در بدن و خون و ساختمان جسم مقدار معینی نمک وجود دارد که اگر این مقدار کاهش یابد، موجب امراض مختلفی در اعضاء بدن می‌شود اما وقتی نمک پیش از غذا وارد معده شود، مقدار مورد نیاز را برای کمبود خود نگه می‌دارد و در حقیقت، مقدار از دست رفته را جبران می‌‌کند.

7. بدن انسان به منظور برطرف کردن نمک، به آب نیاز دارد و استعمال نمک، پیش از غذا و نوشیدن آب، سبب افزایش «ادرار» و شستشوی کلیه و مثانه با آب نمک می‌شود.

8. در اثر نمک خوردن، مقداری از آب بدن از روزنه‌های پوست بیرون می‌آید و به این ترتیب، سوارخ‌های تنفسی پوستی، پاک و پاکیزه می‌شوند.

9. خوردن نمک پس از صرف غذا نیز، غدد بزاقی را تحریک می‌کند و باعث زیاد شدن آب دهان می شود بنابراین، انسان ناگزیر به فرو بردن یا بیرون کردن آن از دهان می‌شود که در هر دو صورت، چربی یا غذای باقی مانده در دهان و بین دندان به همراه آب دهان برطرف می‌شود.

10. اگر انسان غذایی بخورد که نمک آن کم باشد یا در معده ترشحات مواد نمکی نباشد، غذا دیرتر هضم می‌شود و این، سبب بروز سوء هاضمه می‌شود؛ خوردن نمک، پیش از غذا، این آسیب را برطرف می‌کند.

البته در خاتمه تذکر این نکته ضروری است که «نمک طعام طبیعی» چنین خواصی دارد و نه نمک شیمیایی ید‌دار.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

خواص شگفت انگیر استفاده از نمک پیش از غذا خوردن

پروتئین کازئین | تاثیر پروتئین کازئین بر بدن چیست و چرا باید استفاده کنیم؟

یکی از پروتئین های موجود برای ورزشکاران به خصوص بدنسازان پروتئین کازئین است که دارای ویژگیهای خاص می باشد.

اطلاعاتی در مورد پروتئین کازئین

به گزارش تاپ ناز و به نقل از علم ورزش؛ کازئین یک پروتئین لبنی کُند هضم است که معمولاً به‌عنوان مکمل مصرف می‌شود. این پروتئین به آرامی ا تولید می‌کند و برای همین خیلی‌ها قبل از خواب مصرفش می‌کنند تا به فرایند ریکاوری بدن‌شان در خواب کمک کرده و از تخریب سلولی بکاهند. مطالعات گوناگون نشان داده کازئین غیراز اینکه برای رشد عضلانیمفید است فواید بی‌شمار دیگری نیز دارد.

کازئین مانند پروتئین وی از مشتقات شیر است

شیر حاوی دو نوع پروتئین است: کازئین و وی. کازئین، ۸۰ درصد و وی ۲۰ درصد از پروتئین شیر را تشکیل می‌دهند. کازئین به آرامی هضم می‌شود در حالی‌که وی به سرعت گوارش می‌شود و این بزرگ‌ترین تفاوت بین این ۲ نوع پروتئین است. کازئین مانند سایر پروتئین های حیوانی، منبع کاملی محسوب می‌شود.

یعنی تمام اسید آمینه‌های ضروری بدن برای رشد و ترمیم را تأمین می‌کند. کازئین همچنین حاوی ترکیبات متنوع بیواکتیو(مولکول‌های زیست فعال) و پروتئین است که منحصربفرد می‌باشد که برخی از آن‌ها برای سلامتی مفیدند. این ترکیبات ۲ نوع فرم اصلی دارند:

۱. کازئین ریزواره یا Micellar casein:

متداول‌ترین فرم است و به آرامی گوارش می‌شود.

۲.  کازئین هیدرولیزات یا Casein Hydrolysate:

هضم آسانی دارد و سریع جذب می‌شود.

یک اسکوپ استاندارد (۳۳گرم) از پودر کازئین پروتئین، دارای ۲۴ گرم پروتئین، ۳ گرم کربوهیدرات و یک گرم چربی است. همچنین ممکن است حاوی ریزمغذی‌های گوناگونی مانند کلسیم هم باشد، اما ترکیب دقیق آن بسته به برندش دارد.

کازئین نسبت به وی، به زمان خیلی بیشتری برای نیاز دارد

کازئین به این شهرت دارد که بسیار کند و تدریجی هضم می‌شود و دلیلش هم سرعت جذب پایین آن در روده است. یعنی کازئین، سلول‌های‌تان را در طی یک دوره‌ی طولانی، با اسیدهای آمینه تغذیه می‌کند.

کازئین حتی زمانی که بدن شما ممکن است به طور طبیعی در حال تخریب عضلاتش برای تغذیه‌ی خودش باشد، به سلول‌های‌تان کمک می‌کند تا پروتئین تولید کنند؛ مثلاً وقتی که مدتی است چیزی نخورده‌اید. برای همین به کازئین، «آنتی کاتابولیک» می‌گویند؛ یعنی تخریب سلولی را کاهش می‌دهد.

در تحقیقی سرعت گوارش در افرادی که پروتئین شیک کازئین یا پروتئین شیک وی مصرف کرده بودند آزمایش شد. پژوهشگران، محتوای اسید آمینه‌ی خون را تحت نظر گرفتند، مخصوصاً اسیدآمینه‌ی مهم لوسین (leucine) را به مدت ۷ ساعت بعد از گوارش کنترل کردند. همانطور که در نمودار زیر می‌بینید، پروتئین وی به دلیل سرعت جذب بالایی که دارد، تأثیر انفجاری سریع‌تر و بیشتری گذاشته است. اما کازئین با وجود تأثیر کمی بیشتری که در ابتدا ایجاد کرده، در گذر زمان، سرعتی یکنواخت داشته است.

در آزمایشی دیگر محققان به افراد شرکت‌کننده کازئین و وی دادند و سپس میزان تخریب کلی سلول‌هایشان را از نظر اسید لوسین طی یک دوره هفت ساعته مورد آزمایش قرار دادند. آن‌ها دریافتند میزان کلی تخریب لوسین، در گروهی که وی مصرف کرده بودند، تقریباً ۲۵ درصد بیشتر بوده است. یعنی گروهی که کازئین مصرف کرده بودند میزان کلی پروتئین سوخت شده‌شان طی ۷ ساعت، کاهش یافته بود. و این یعنی «بهبود در تعادل نهایی پروتئین» که یک عامل مهم در رشد عضلانی و حفظ آن به شمار می‌آید.

کازئین برای رشد عضلانی بسیار مفید است

بدنسازها و ورزشکاران دهه‌هاست که از این مکمل استفاده می‌کنند. کازئین مانند سایر پرتئین‌های حیوانی دارای اسیدآمینه‌های ضروری است که بدن به‌طور طبیعی قادر به تولید آن نیست. از همه مهمتر، کازئین مقادیر زیادی لوسین تولید می‌کند که آغازگر ساخت پروتئین برای عضلات است. اگر جزو آن‌هایی هستید که پروتئین را در مقادیر کم یا متوسط مصرف می‌کنید می توانید با انتخاب کازئین، به راحتی مصرف پروتئین‌تان را بالا ببرید.

در مطالعه‌ای یک گروه که کازئین مصرف می کردند با دو گروه دیگر که یکی وی استفاده می کردند و دیگری که هیچ پروتئینی استفاده نمی‌کردند، مقایسه شدند. گروهی که کازئین مصرف می‌کردند نسبت به گروهی که وی مصرف می‌کردند، چربی سوزی بیشتری داشتند.

کازئین همچنین با کاهش تخریب پروتینی در سلول‌ها، در درازمدت توده عضلانی را افزایش می‌دهد. این فرایند وقتی که بدنتان انرژی و اسیدآمینه کمی دارد به طور روزانه روی می‌دهد و طی ورزش یا کاهش وزن، شدت می‌گیرد. برای همین کازئین معمولاً شب‌ها مصرف می‌شود تا از تخریب پروتئینی در سلول‌ها جلوگیری شود؛ چون وقتی که در خواب هستید، یک دوره نسبتاً طولانی قرار است بدون غذا بمانید. همچنین پژوهشگران دریافتند گروهی که کازئین استفاده کرده بودند به میزان بیشتری، قدرت‌شان افزایش یافته بود؛ چیزی حدود ۲۰ درصد بیشتر از گروهی که فقط تمرین و ورزش داشتند.

کازئین فواید دیگری هم برای سلامتی دارد

• خواص آنتی‌باکتریال و تقویت سیستم ایمنی و کاهش فشارخون بالا
• کاهش تری‌گلیسرید خون به میزان ۲۲درصد بعد از صرف غذا
• برخی از پپتیدهای موجود در کازئین، خواص آنتی‌اکسیدانی دارند و با رادیکال‌های آزاد مخرب، می‌جنگند.
• کاهش چربی

آیا کازئین عوارض جانبی هم دارد؟

درستی این باور که مصرف زیاد پروتئین، مضر است بارها رد شده و مطالعات و بررسی‌های دقیق نشان داده که مصرف پروتئین برای افراد سالم، هیچ عارضه منفی ندارد. تنها استثنایی که وجود دارد در مورد آن‌هایی است که بیماری کبدی یا کلیوی دارند و لازم است مصرف پروتئین‌شان را محدود کنند. اگر شما روزانه ۱ تا ۲ اسکوپ کازئین مصرف کنید با هیچ عارضه جانبی قابل توجهی روبرو نخواهید شد، چه برسد به عوارض جدی و خطرناک.

گفته می‌شود بعضی‌ از افراد نسبت به کازئین حساسیت یا مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند که معمولاً به میزان خیلی کم در مکمل موجود است. برخی دیگر هم ممکن است با مصرف کازئین دچار نفخ یا سایر مشکلات گوارشی شوند اما این عوارض بستگی به فرد دارد. کازئین مانند پروتئین وی مشکلی برای مصرف انسانی ندارد و همانطور که گفته شد فواید درازمدتی نیز برای سلامتی دارد.

مناقشاتی پیرامون A1 و A2

انواع مختلف محصولات گاوی، کازئین‌هایی تولید می‌کنند که تفاوت‌های اندکی با هم دارند. یکی از پروتئین‌های موجود در کازئین به نام بتا- کازئین، بسته به اینکه از گاو A1 گرفته شده باشد یا از گاو A2 ، متفاوت است. برخی از تحقیقات شهودی، بتا- کازئین نوع A1 را به مواردی چون دیابت نوع دوم و بیماری‌های قلبی ربط می‌دهند. اما تحقیقات شهودی با تحقیقات قاطع و مستند فرق دارند و تنها یک سری ارتباط‌ها را نمایان می‌کنند که ممکن است قابل اعتماد نباشند. سایر مطالعات انجام شده درباره‌ی بتا- کازئین نوع A1، تأثیرات مشخص و قطعی‌ای نشان ندادند. به هرحال لزومی ندارد نگران باشید!

چطور از مکمل کازئین استفاده کنیم تا بیشترین بهره را ببریم؟

پودر پروتئین کازئین، منبع با کیفیتی از پروتئین است که بی‌دردسر هم می‌باشد. اگر قرار است از این مکمل، قبل یا بعد از تمرین استفاده کنید، پس خوب است نوعی را انتخاب کنید که هضم سریع‌تری دارد مانند کازئین هیدرولیزات. خیلی از افراد مکمل کازئین را قبل از خواب مصرف می‌کنند. شما می‌توانید ۱ تا ۲ اسکوپ (۲۵ تا ۵۰ گرم) از پودر کازئین پروتئین را در آب حل کنید به این صورت که پودر و آب را در یک بطری ریخته و ترکیب نمایید.

همچنین می‌توانید پودر را در یک کاسه ریخته و کم کم با آب ترکیب کنید تا پوره مانند شود و سپس به مدت ۵ دقیقه در فریزر بگذارید. مزه‌اش کمی مانند بستنی یا خامه خواهد شد مخصوصاً اگر با چاشنی‌هایی مثل وانیل یا شکلات همراهش کنید. گفته می‌شود که می‌توانید مقادیر قابل توجهی از کازئین را از طریق محصولات طبیعی لبنی مانند شیر و ماست و کره طبیعی که سرشار از این نوع پروتئین هستند دریافت کنید. راه‌های متداول دریافت مقادیر زیاد از پروتئین لبنی، بدون اینکه کالری زیادی به بدن برسانید شامل مصرف پنیر کاتج و یا ماست طبیعی پُرپروتئین می‌باشد.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

پروتئین کازئین | تاثیر پروتئین کازئین بر بدن چیست و چرا باید استفاده کنیم؟

(image)

یکی از پروتئین های موجود برای ورزشکاران به خصوص بدنسازان پروتئین کازئین است که دارای ویژگیهای خاص می باشد.

اطلاعاتی در مورد پروتئین کازئین

به گزارش تاپ ناز و به نقل از علم ورزش؛ کازئین یک پروتئین لبنی کُند هضم است که معمولاً به‌عنوان مکمل مصرف می‌شود. این پروتئین به آرامی ا تولید می‌کند و برای همین خیلی‌ها قبل از خواب مصرفش می‌کنند تا به فرایند ریکاوری بدن‌شان در خواب کمک کرده و از تخریب سلولی بکاهند. مطالعات گوناگون نشان داده کازئین غیراز اینکه برای رشد عضلانیمفید است فواید بی‌شمار دیگری نیز دارد.

کازئین مانند پروتئین وی از مشتقات شیر است

شیر حاوی دو نوع پروتئین است: کازئین و وی. کازئین، ۸۰ درصد و وی ۲۰ درصد از پروتئین شیر را تشکیل می‌دهند. کازئین به آرامی هضم می‌شود در حالی‌که وی به سرعت گوارش می‌شود و این بزرگ‌ترین تفاوت بین این ۲ نوع پروتئین است. کازئین مانند سایر پروتئین های حیوانی، منبع کاملی محسوب می‌شود.

یعنی تمام اسید آمینه‌های ضروری بدن برای رشد و ترمیم را تأمین می‌کند. کازئین همچنین حاوی ترکیبات متنوع بیواکتیو(مولکول‌های زیست فعال) و پروتئین است که منحصربفرد می‌باشد که برخی از آن‌ها برای سلامتی مفیدند. این ترکیبات ۲ نوع فرم اصلی دارند:

۱. کازئین ریزواره یا Micellar casein:

متداول‌ترین فرم است و به آرامی گوارش می‌شود.

۲.  کازئین هیدرولیزات یا Casein Hydrolysate:

هضم آسانی دارد و سریع جذب می‌شود.

یک اسکوپ استاندارد (۳۳گرم) از پودر کازئین پروتئین، دارای ۲۴ گرم پروتئین، ۳ گرم کربوهیدرات و یک گرم چربی است. همچنین ممکن است حاوی ریزمغذی‌های گوناگونی مانند کلسیم هم باشد، اما ترکیب دقیق آن بسته به برندش دارد.

کازئین نسبت به وی، به زمان خیلی بیشتری برای نیاز دارد

کازئین به این شهرت دارد که بسیار کند و تدریجی هضم می‌شود و دلیلش هم سرعت جذب پایین آن در روده است. یعنی کازئین، سلول‌های‌تان را در طی یک دوره‌ی طولانی، با اسیدهای آمینه تغذیه می‌کند.

کازئین حتی زمانی که بدن شما ممکن است به طور طبیعی در حال تخریب عضلاتش برای تغذیه‌ی خودش باشد، به سلول‌های‌تان کمک می‌کند تا پروتئین تولید کنند؛ مثلاً وقتی که مدتی است چیزی نخورده‌اید. برای همین به کازئین، «آنتی کاتابولیک» می‌گویند؛ یعنی تخریب سلولی را کاهش می‌دهد.

در تحقیقی سرعت گوارش در افرادی که پروتئین شیک کازئین یا پروتئین شیک وی مصرف کرده بودند آزمایش شد. پژوهشگران، محتوای اسید آمینه‌ی خون را تحت نظر گرفتند، مخصوصاً اسیدآمینه‌ی مهم لوسین (leucine) را به مدت ۷ ساعت بعد از گوارش کنترل کردند. همانطور که در نمودار زیر می‌بینید، پروتئین وی به دلیل سرعت جذب بالایی که دارد، تأثیر انفجاری سریع‌تر و بیشتری گذاشته است. اما کازئین با وجود تأثیر کمی بیشتری که در ابتدا ایجاد کرده، در گذر زمان، سرعتی یکنواخت داشته است.

در آزمایشی دیگر محققان به افراد شرکت‌کننده کازئین و وی دادند و سپس میزان تخریب کلی سلول‌هایشان را از نظر اسید لوسین طی یک دوره هفت ساعته مورد آزمایش قرار دادند. آن‌ها دریافتند میزان کلی تخریب لوسین، در گروهی که وی مصرف کرده بودند، تقریباً ۲۵ درصد بیشتر بوده است. یعنی گروهی که کازئین مصرف کرده بودند میزان کلی پروتئین سوخت شده‌شان طی ۷ ساعت، کاهش یافته بود. و این یعنی «بهبود در تعادل نهایی پروتئین» که یک عامل مهم در رشد عضلانی و حفظ آن به شمار می‌آید.

کازئین برای رشد عضلانی بسیار مفید است

بدنسازها و ورزشکاران دهه‌هاست که از این مکمل استفاده می‌کنند. کازئین مانند سایر پرتئین‌های حیوانی دارای اسیدآمینه‌های ضروری است که بدن به‌طور طبیعی قادر به تولید آن نیست. از همه مهمتر، کازئین مقادیر زیادی لوسین تولید می‌کند که آغازگر ساخت پروتئین برای عضلات است. اگر جزو آن‌هایی هستید که پروتئین را در مقادیر کم یا متوسط مصرف می‌کنید می توانید با انتخاب کازئین، به راحتی مصرف پروتئین‌تان را بالا ببرید.

در مطالعه‌ای یک گروه که کازئین مصرف می کردند با دو گروه دیگر که یکی وی استفاده می کردند و دیگری که هیچ پروتئینی استفاده نمی‌کردند، مقایسه شدند. گروهی که کازئین مصرف می‌کردند نسبت به گروهی که وی مصرف می‌کردند، چربی سوزی بیشتری داشتند.

کازئین همچنین با کاهش تخریب پروتینی در سلول‌ها، در درازمدت توده عضلانی را افزایش می‌دهد. این فرایند وقتی که بدنتان انرژی و اسیدآمینه کمی دارد به طور روزانه روی می‌دهد و طی ورزش یا کاهش وزن، شدت می‌گیرد. برای همین کازئین معمولاً شب‌ها مصرف می‌شود تا از تخریب پروتئینی در سلول‌ها جلوگیری شود؛ چون وقتی که در خواب هستید، یک دوره نسبتاً طولانی قرار است بدون غذا بمانید. همچنین پژوهشگران دریافتند گروهی که کازئین استفاده کرده بودند به میزان بیشتری، قدرت‌شان افزایش یافته بود؛ چیزی حدود ۲۰ درصد بیشتر از گروهی که فقط تمرین و ورزش داشتند.

کازئین فواید دیگری هم برای سلامتی دارد

• خواص آنتی‌باکتریال و تقویت سیستم ایمنی و کاهش فشارخون بالا
• کاهش تری‌گلیسرید خون به میزان ۲۲درصد بعد از صرف غذا
• برخی از پپتیدهای موجود در کازئین، خواص آنتی‌اکسیدانی دارند و با رادیکال‌های آزاد مخرب، می‌جنگند.
• کاهش چربی

آیا کازئین عوارض جانبی هم دارد؟

درستی این باور که مصرف زیاد پروتئین، مضر است بارها رد شده و مطالعات و بررسی‌های دقیق نشان داده که مصرف پروتئین برای افراد سالم، هیچ عارضه منفی ندارد. تنها استثنایی که وجود دارد در مورد آن‌هایی است که بیماری کبدی یا کلیوی دارند و لازم است مصرف پروتئین‌شان را محدود کنند. اگر شما روزانه ۱ تا ۲ اسکوپ کازئین مصرف کنید با هیچ عارضه جانبی قابل توجهی روبرو نخواهید شد، چه برسد به عوارض جدی و خطرناک.

گفته می‌شود بعضی‌ از افراد نسبت به کازئین حساسیت یا مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند که معمولاً به میزان خیلی کم در مکمل موجود است. برخی دیگر هم ممکن است با مصرف کازئین دچار نفخ یا سایر مشکلات گوارشی شوند اما این عوارض بستگی به فرد دارد. کازئین مانند پروتئین وی مشکلی برای مصرف انسانی ندارد و همانطور که گفته شد فواید درازمدتی نیز برای سلامتی دارد.

مناقشاتی پیرامون A1 و A2

انواع مختلف محصولات گاوی، کازئین‌هایی تولید می‌کنند که تفاوت‌های اندکی با هم دارند. یکی از پروتئین‌های موجود در کازئین به نام بتا- کازئین، بسته به اینکه از گاو A1 گرفته شده باشد یا از گاو A2 ، متفاوت است. برخی از تحقیقات شهودی، بتا- کازئین نوع A1 را به مواردی چون دیابت نوع دوم و بیماری‌های قلبی ربط می‌دهند. اما تحقیقات شهودی با تحقیقات قاطع و مستند فرق دارند و تنها یک سری ارتباط‌ها را نمایان می‌کنند که ممکن است قابل اعتماد نباشند. سایر مطالعات انجام شده درباره‌ی بتا- کازئین نوع A1، تأثیرات مشخص و قطعی‌ای نشان ندادند. به هرحال لزومی ندارد نگران باشید!

چطور از مکمل کازئین استفاده کنیم تا بیشترین بهره را ببریم؟

پودر پروتئین کازئین، منبع با کیفیتی از پروتئین است که بی‌دردسر هم می‌باشد. اگر قرار است از این مکمل، قبل یا بعد از تمرین استفاده کنید، پس خوب است نوعی را انتخاب کنید که هضم سریع‌تری دارد مانند کازئین هیدرولیزات. خیلی از افراد مکمل کازئین را قبل از خواب مصرف می‌کنند. شما می‌توانید ۱ تا ۲ اسکوپ (۲۵ تا ۵۰ گرم) از پودر کازئین پروتئین را در آب حل کنید به این صورت که پودر و آب را در یک بطری ریخته و ترکیب نمایید.

همچنین می‌توانید پودر را در یک کاسه ریخته و کم کم با آب ترکیب کنید تا پوره مانند شود و سپس به مدت ۵ دقیقه در فریزر بگذارید. مزه‌اش کمی مانند بستنی یا خامه خواهد شد مخصوصاً اگر با چاشنی‌هایی مثل وانیل یا شکلات همراهش کنید. گفته می‌شود که می‌توانید مقادیر قابل توجهی از کازئین را از طریق محصولات طبیعی لبنی مانند شیر و ماست و کره طبیعی که سرشار از این نوع پروتئین هستند دریافت کنید. راه‌های متداول دریافت مقادیر زیاد از پروتئین لبنی، بدون اینکه کالری زیادی به بدن برسانید شامل مصرف پنیر کاتج و یا ماست طبیعی پُرپروتئین می‌باشد.

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

پروتئین کازئین | تاثیر پروتئین کازئین بر بدن چیست و چرا باید استفاده کنیم؟

سوء استفاده جنسی آنلاین از کودکان!
فضای اینترنت محیطی مملو از اطلاعات است که افراد جوان به این اطلاعات براحتی دسترسی دارند. اما در فضای مجازی احتمال سوء استفاده جنسی از کودکان نیز وجود دارد. سوء استفاده جنسی آنلاین از دختران و پسران کودک صندوق کودکان ملل متحد در بررسی انجام شده که بیش از 10 هزار جوان 18 ساله از […]

سوء استفاده جنسی آنلاین از کودکان!

فضای اینترنت محیطی مملو از اطلاعات است که افراد جوان به این اطلاعات براحتی دسترسی دارند. اما در فضای مجازی احتمال سوء استفاده جنسی از کودکان نیز وجود دارد. سوء استفاده جنسی آنلاین از دختران و پسران کودک صندوق کودکان ملل متحد در بررسی انجام شده که بیش از 10 هزار جوان 18 ساله از […]
سوء استفاده جنسی آنلاین از کودکان!

فیلم سریال آهنگ