دستور تهیه آش آبغوره
دستور تهیه آش آبغوره
مواد لازم (برای ۴ نفر)
| لوبیا چیتی یا قرمز |
نصف پیمانه |
| عدس |
نصف پیمانه |
| برنج |
نصف پیمانه |
| سبزی آش |
۰/۵کیلو |
| گوشت چرخ کرده |
۲۰۰ گرم |
| رب گوجه |
۱ قاشق غذاخوری |
| نعناء خشک |
یک قاشق غذاخوری |
| پیاز |
۲ عدد متوسط |
| نمک و فلفل و زردچوبه |
به مقدار لازم |
| آبغوره |
به مقدار لازم |
طرز تهیه:
۱- پیاز را خلال کرده با مقدار کمی روغن سرخ کنید. به آن کمی زردچوبه زده رب را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس لوبیا را با مقدار کافی آب به آن اضافه کرده، بگذارید بپزد.
۲- پس از نیم پز شدن لوبیا، عدس و برنج را به آن اضافه کنید.
۳- گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط کرده، به صورت کوفته ریزه در آورده و به آش اضافه کنید.
۴- پس از پختن برنج و لعاب انداختن آن، سبزی آش را به آن اضافه کنید. پس از آن که آش جا افتاد، نمک و فلفل و آبغوره را به آن اضافه کنید. سپس آش را در سوپخوری بکشید و روی آن را با نعناء داغ و پیازسرخ کرده تزیین کنید.
بیتوته
The post appeared first on .
دستور تهیه آش آبغوره
دستور تهیه آش آبغوره
(image)
مواد لازم (برای ۴ نفر)
| لوبیا چیتی یا قرمز |
نصف پیمانه |
| عدس |
نصف پیمانه |
| برنج |
نصف پیمانه |
| سبزی آش |
۰/۵کیلو |
| گوشت چرخ کرده |
۲۰۰ گرم |
| رب گوجه |
۱ قاشق غذاخوری |
| نعناء خشک |
یک قاشق غذاخوری |
| پیاز |
۲ عدد متوسط |
| نمک و فلفل و زردچوبه |
به مقدار لازم |
| آبغوره |
به مقدار لازم |
طرز تهیه:
۱- پیاز را خلال کرده با مقدار کمی روغن سرخ کنید. به آن کمی زردچوبه زده رب را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس لوبیا را با مقدار کافی آب به آن اضافه کرده، بگذارید بپزد.
۲- پس از نیم پز شدن لوبیا، عدس و برنج را به آن اضافه کنید.
۳- گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط کرده، به صورت کوفته ریزه در آورده و به آش اضافه کنید.
۴- پس از پختن برنج و لعاب انداختن آن، سبزی آش را به آن اضافه کنید. پس از آن که آش جا افتاد، نمک و فلفل و آبغوره را به آن اضافه کنید. سپس آش را در سوپخوری بکشید و روی آن را با نعناء داغ و پیازسرخ کرده تزیین کنید.
بیتوته
The post appeared first on .
دستور تهیه آش آبغوره
موزیک سرا
